Vaji i ullirit dhe kanceri
- ndihmeperburra
- Dec 18, 2022
- 1 min read
Vaji i ullirit dhe kanceri Kanceri është shkaku i dytë kryesor i vdekjeve në botë dhe dieta e shëndetshme është çelësi për ta parandaluar.
Vaji ekstra i virgjër i ullirit dihet që ul gjasat për kancer. Një studim i fundit i Universitetit të Harvardit zbuloi se njerëzit që konsumojnë të paktën 1,5 lugë të vogël vaj ulliri në ditë kanë rrezik 17% më të ulët të vdekshmërisë nga kanceri.
Konsumimi i vajit të ullirit mbron trupin tone me disa përbërës:
Profili i acideve yndyrore Ndërsa yndyra shtazore rrit rrezikun e kancerit, vaji i ullirit përmban acide yndyrore të shëndetshme që ulin rrezikun e kancerit.
Vaji i ullirit ekstra i virgjër është i pasur me antioksidantë që parandalojnë dhe luftojnë kancerin pasi pastrojnë radikalet e lira në trup dhe i neutralizojnë ato.
Antioksidanti fenolik, oleokantali, që gjendet në vajin e ullirit ekstra të virgjër, është zbuluar se vret qelizat e kancerit.
Hidroksitirozoli, një përbërës tjetër antioksidant i gjetur në vajin e ullirit, redukton proliferimin e qelizave dhe shkakton vdekjen e qelizave kancerogjene.
Burimi më i mirë i polifenoleve të vajit të ullirit është vaji i ullirit ekstra i virgjër.
Sipas Dr. Vasilis Vasiliou nga Universiteti Yale, “Kur hani vaj ulliri që ka përmbajtje të lartë oleokantali, ju ndjeni pak djegie në fyt. Ndoshta mendoni se kjo është gjë e keqe, por është e kundërta - është oleokantali”.
Comentarios