Qumështi i gjirit jo vetëm ushqim, por dhe ilaç e sinjal, sipas Katie Hinde

biologe evolucionare & Drejtuese e Laboratorit të Laktacionit në Universitetin e Arizonës

Studimet e saj mbi primatët dhe njerëzit zbulojnë se qumështi i gjirit vepron si sistem komunikimi biologjik kompleks në kohë reale mes nënës e foshnjës

- "Receta Biologjike" e qumështit ndryshon sipas seksit të foshnjës

Zbulimi i Hinde në modelet e primatëve (më vonë i vëzhguar te njerëzit) tregoi se nënat ndryshojnë në mënyrë të pavetëdijshme përbërjen e qumështit bazuar në seksin e foshnjës:

për çunat: Qumështi tenton të jetë më i pasur me yndyrë e proteina, duke siguruar më shumë energji për rritjen

për gocat: Nënat prodhojnë më shumë qumësht, që përmban më shumë minerale si kalciumi për zhvillimin e shpejtë të skeletit

- Dialog Imun në kohë reale

Qumështi i gjirit vepron si ilaç që përgjigjet. Kur foshnja ushqehet me gji, një vakuum me presion negativ tërheq pështymën e foshnjës në thithkën e nënës

Mburoja e Patogjenit: Reaksioni kimik midis pështymës së foshnjës dhe enzimave të nënës prodhon peroksid hidrogjeni, i cili vret bakteret e dëmshme

Antitrupa të Personalizuar: Nëse foshnja është sëmurë, pështyma transmeton sinjale imune në trupin e nënës. Brenda pak orësh, gjëndrat mamare t ndryshojnë prodhimin për të mbushur qumështin me antitrupa të personalizuar për të luftuar atë sëmundje

- Ushqyerja e Mikrobiomës (HMO)

Qumështi i gjirit përmban mbi 200 lloj sheqernash komplekse (HMO). Foshnjat s’mund t'i tretin këto sheqerna

Hinde thekson se HMO-të ekzistojnë për të ushqyer dhe kultivuar mikrobe të dobishme të zorrëve. Ky proces largon patogjenët e rrezikshëm dhe ndihmon në programimin e sistemit imunitar dhe metabolizmit në zhvillim të foshnjës

- Sinjalizimi i Sjelljes & Stresit

Qumështi i gjirit vepron si "manual udhëzimesh" hormonal. Hinde zbuloi se qumështi i nënave të reja primate, që lindin për herë të parë, përmban nivele më të larta të hormonit të stresit, kortizolit. Studimi i saj tregoi se, ndërsa niveli më i lartë i kortizolit mund të shkaktojë që foshnjat të rriten më shpejt, ai ndikon në tiparet e sjelljes, duke i bërë ato të sillen më me kujdes ose më nervoze.